蒜瓣肉

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蒜瓣肉的用料

瘦猪肉 大蒜瓣
葱姜碎 大料

蒜瓣肉的做法

蒜瓣肉的做法图解1

步骤1

准备食材：瘦肉切成一节拇指大的丁块，葱姜切碎，蒜瓣对半切
蒜瓣肉的做法图解2

步骤2

肉丁块加料酒、生抽、少许盐入味
蒜瓣肉的做法图解3

步骤3

热锅凉油，下大料，葱姜碎爆锅
蒜瓣肉的做法图解4

步骤4

葱姜出味后放入大蒜瓣煸炒
蒜瓣肉的做法图解5

步骤5

蒜香味出来后，加入肉丁块煸炒
蒜瓣肉的做法图解6

步骤6

加入生抽调色，盐，味精，盐要少放，因为肉之前已经简单入味了
蒜瓣肉的做法图解7

步骤7

点香油，加葱末点缀出锅。

蒜瓣肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-04

©本菜谱的做法由 叮叮当变史迪仔 编写，未经授权不得转载
分类： 香 炒 午餐 晚餐 家常菜

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