芦笋炒煎豆腐

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芦笋炒煎豆腐的用料

豆腐 400克 芦笋 200克
红萝卜 100克 香芹 2棵
鸡粉 适量 盐 少许
蚝油 适量

芦笋炒煎豆腐的做法

步骤1

芦笋洗净，切段；红萝卜切薄片；

步骤2

豆腐切成厚度为6毫米的长方块；

步骤3

烧热平底锅里的油，下豆腐中火煎至两面金黄；

步骤4

烧开水，放入芦笋焯2分钟，捞起备用；

步骤5

烧热炒锅里的油，下芹菜和红萝卜翻炒片刻；

步骤6

放入煎豆腐和芦笋，加适量盐和鸡粉、蚝油，翻炒拌匀即可。

芦笋炒煎豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2010-01-24

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分类： 家常菜 中国菜

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