草莓果酱

精品
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草莓果酱是我最喜欢的果酱之一,现在草莓刚上市,要十几块一斤,昨天看到有小粒的,10元一斤,忍不住买了一斤回来做果酱,这次用土豪金面包机的果酱功能来制作,再加上30分钟的炖煮功能,没有加淀粉,出来的果酱一样很赞。

草莓果酱的用料

草莓 500克 冰糖 300克
柠檬 1个

草莓果酱的做法

草莓果酱的做法图解1

步骤1

准备好材料,将草莓洗净去蒂。
草莓果酱的做法图解2

步骤2

将草莓对半切开。
草莓果酱的做法图解3

步骤3

将冰糖与草莓以分层的方式放在盆内,一层草莓一层冰糖,直至把所有的材料放完。
草莓果酱的做法图解4

步骤4

挤入柠檬汁。
草莓果酱的做法图解5

步骤5

用保鲜膜封好,放进冰箱冷藏腌制8-12个小时。
草莓果酱的做法图解6

步骤6

将草莓倒入面包机的搅拌桶内。
草莓果酱的做法图解7

步骤7

选择果酱模式开始工作。
草莓果酱的做法图解8

步骤8

果酱模式完成后,再开启第18模式的炖煮功能,30分钟后果酱就煮好了。
草莓果酱的做法图解9

步骤9

趁热将果酱倒进消毒好的玻璃瓶中,拧上盖子,倒扣放置30分钟等果酱完全冷却后***身,果酱瓶正放于室温3-7天,使果酱熟成,再放进冰箱的冷藏室保存即可。

草莓果酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-01-06 10:07:13

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