爽口穿心莲--会呼吸的菜

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穿心莲本是苦味很重 加入了采摘的野生山里红 瞬间充满了山野间的自然清香

爽口穿心莲--会呼吸的菜的用料

穿心莲 2两 山里红 2两
冰糖 2两 盐 1勺

爽口穿心莲--会呼吸的菜的做法

爽口穿心莲--会呼吸的菜的做法图解1

步骤1

野生山里红 用筷子去除里面的仔 加3碗清水 冰糖二两 小火熬煮20分钟后冷却 最好放入冰箱冷藏
爽口穿心莲--会呼吸的菜的做法图解2

步骤2

穿心莲 去除老的根 茎 用盐1勺 抓均 动作要轻 不要揉 不要破坏了叶片的组织
爽口穿心莲--会呼吸的菜的做法图解3

步骤3

将熬好冷却的山里红均匀的浇在穿心莲上即可

爽口穿心莲--会呼吸的菜的烹饪技巧

一切都来自自然 一切源于野生 是一道会呼吸的菜 山里红的味道是山楂无法替代的 煮过后蕴含了淡淡的花香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-07

©本菜谱的做法由 长春狼哥 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 幼儿（1-3岁） 65-79岁

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