烤盐焗鸡

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烤盐焗鸡 的用料

鸡 1只（净重2斤左右） 盐焗鸡粉 2包（30克/包）
土豆 生姜
洋葱 葱
玉米油

烤盐焗鸡 的做法

烤盐焗鸡 的做法图解1

步骤1

鸡去掉鸡脚、内脏、头颈，清洗干净，用厨房纸擦干内外；
烤盐焗鸡 的做法图解2

步骤2

用棉线把鸡腿绑起来；
烤盐焗鸡 的做法图解3

步骤3

把盐焗鸡粉均匀抹在鸡身内外，并按摩一会；
烤盐焗鸡 的做法图解4

步骤4

套上保鲜袋，放冰箱冷藏腌制1晚入味；
烤盐焗鸡 的做法图解5

步骤5

土豆削皮后切成小块，煮一锅开水，放一勺盐，放进土豆煮5分钟，捞起，沥干水分；（不喜欢吃土豆的就不放土豆
烤盐焗鸡 的做法图解6

步骤6

姜、葱、洋葱分别切小段、小块；
烤盐焗鸡 的做法图解7

步骤7

把姜葱和1/3的洋葱放进鸡肚里；
烤盐焗鸡 的做法图解8

步骤8

把土豆块和剩下的洋葱铺在烤盘上；
烤盐焗鸡 的做法图解9

步骤9

把鸡放在土豆和洋葱上面，表面涂上一层玉米油；

步骤10

放入已经预热好200度的烤箱里，下层，200度，1小时，烤 到40分钟的时候，取出刷一层玉米油；

烤盐焗鸡 的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-08

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