火爆大头菜

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火爆大头菜的用料

大头菜 半个 葱末 适量
姜末 适量 蒜末 适量
花椒 十粒 干辣椒 几段
醋 糖
酱油 盐
淀粉

火爆大头菜的做法

火爆大头菜的做法图解1

步骤1

大头菜切开洗净 控干水 葱姜蒜切末 准备碗汁：一半的葱姜蒜末 糖 醋 酱油 盐 淀粉 水
火爆大头菜的做法图解2

步骤2

锅放油 下花椒炒香 把花椒倒掉不要 用葱姜蒜末一半和干辣椒下锅爆锅
火爆大头菜的做法图解3

步骤3

大头菜下锅 快速翻炒至大头菜变软 下碗汁
火爆大头菜的做法图解4

步骤4

翻炒一分钟 出锅 吃吧

火爆大头菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-11

©本菜谱的做法由 依然是泡泡 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香

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