香橙鸡块

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第一次利用松下NN-DS591M微波炉的煎烤功能做的菜，因为功能太多都看花眼了。今天终于迈出了除去微波功能选择其它方式做做菜的第一步，初步感觉很强大

香橙鸡块的用料

鸡腿肉 2只 意大利青瓜 1条
红黄甜椒 各一半 特级初榨橄榄油 3匙
朗姆酒 5ML 白葡萄酒醋 5ML
橙子 1个

香橙鸡块的做法

香橙鸡块的做法图解1

步骤1

鸡大腿去骨，在肉上面用刀刺几下，然后切成三四公分见方的鸡块，加一点盐稍微腌一下
香橙鸡块的做法图解2

步骤2

意大利青瓜（长得很像西葫芦）切3公分宽的厚片，甜椒切大块备用
香橙鸡块的做法图解3

步骤3

把松下NN-DS591M微波炉的煎烤盘先铺满鸡肉和青瓜，然后撒上胡椒粉
香橙鸡块的做法图解4

步骤4

放入带有煎烤功能的微波炉里。
香橙鸡块的做法图解5

步骤5

选择煎烤双动力功能，大约30分钟左右
香橙鸡块的做法图解6

步骤6

橄榄油里拌入白葡萄酒醋、朗姆酒，然后把橙子皮用刨丝器刨些细丝放入，加盐和黑胡椒调味，最后倒入榨好的橙汁5-8ML，拌匀
香橙鸡块的做法图解7

步骤7

在煎烤大概15-20分钟的时候拿出来把鸡肉青瓜翻面，然后倒入甜椒块
香橙鸡块的做法图解8

步骤8

注意，之后每隔五六分钟翻一次面，直到烤到鸡肉微焦即可。（这个时候鸡肉差不多熟了，鸡汁饱满）如果嫌麻烦就都倒入平底锅大火把鸡肉煎一下也行。
香橙鸡块的做法图解9

步骤9

最后拌入调好的香橙酱汁，放点香菜点缀即可
香橙鸡块的做法图解10

步骤10

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香橙鸡块的烹饪技巧


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创建时间:2014-01-12

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分类： 朋友聚餐 微波炉 香 无水印 家常菜

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