节日解油腻，开胃餐前小菜（自制酸甜萝卜片）

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春节快到了，每家每户都准备了好多的美食和点心、零食。大鱼大肉之后就想吃点解腻的食品，这个酸甜萝卜片最适合了，做法简单，很快就可以做好的一道小菜。大家可以动起手来试试哦！

酸甜萝卜片的用料

萝卜 1个 米醋 150毫升
白糖 5汤匙 红辣椒 一个

酸甜萝卜片的做法

节日解油腻，开胃餐前小菜（自制酸甜萝卜片）的做法图解1

步骤1

食材：白萝卜、米醋、辣椒
节日解油腻，开胃餐前小菜（自制酸甜萝卜片）的做法图解2

步骤2

食材：白糖
节日解油腻，开胃餐前小菜（自制酸甜萝卜片）的做法图解3

步骤3

萝卜去皮洗净、切块、再切成薄片
节日解油腻，开胃餐前小菜（自制酸甜萝卜片）的做法图解4

步骤4

辣椒洗净、切圈
节日解油腻，开胃餐前小菜（自制酸甜萝卜片）的做法图解5

步骤5

用一个大碗盛起萝卜、放下辣椒圈、倒下150毫升米醋
节日解油腻，开胃餐前小菜（自制酸甜萝卜片）的做法图解6

步骤6

加5小勺白糖
节日解油腻，开胃餐前小菜（自制酸甜萝卜片）的做法图解7

步骤7

用筷子搅拌均匀（隔几分钟再搅拌一下）
节日解油腻，开胃餐前小菜（自制酸甜萝卜片）的做法图解8

步骤8

腌制15钟左右即可食用

酸甜萝卜片的烹饪技巧

萝卜尽量切薄一点，腌制时间长些更好吃，最好在一天内吃完。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-12

©本菜谱的做法由 食尚煮易爱下厨 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 腌 川菜 无水印 拌

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