油炸冰淇淋--超级简单的甜品

精品
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在外面吃饭经常点这道甜品,外皮酥热,内馅儿凉爽,夏天吃很过瘾,就是热量很大,控制体重的姐妹要节制哦~

食材清单

吐司片 4片 冰淇淋 1盒
鸡蛋 1只

烹饪步骤

油炸冰淇淋--超级简单的甜品的做法图解1

步骤1

准备吐司片若干(吃几个就备几片),冰淇淋一盒(要刚从冷冻室里拿出来的哦~手脚不麻利的话,冰淇淋会化的),擀面杖一根,小碗一只
油炸冰淇淋--超级简单的甜品的做法图解2

步骤2

用擀面杖将吐司片擀瓷实。
油炸冰淇淋--超级简单的甜品的做法图解3

步骤3

挖冰激凌一勺,放入吐司上部。
油炸冰淇淋--超级简单的甜品的做法图解4

步骤4

将吐司下部向上对折,用碗按下,包住冰激凌,用力扣压。
油炸冰淇淋--超级简单的甜品的做法图解5

步骤5

将扣住的吐司与其他部分拖离,包住的冰激凌呈饺子状。
油炸冰淇淋--超级简单的甜品的做法图解6

步骤6

将做好的四只放入冰箱冷冻,15分钟后取出;吐司其他部分别丢掉,可以吃的~
油炸冰淇淋--超级简单的甜品的做法图解7

步骤7

将鸡蛋打成均匀的蛋液,吐司裹蛋液,待炸。
油炸冰淇淋--超级简单的甜品的做法图解8

步骤8

油锅烧热,大火哦~(有菜谱说用中火炸,实践证明,炸的越快越好,尽量保证吐司里的冰激凌不要融化)炸至金黄色,取出。乘热吃吧~

小贴士

1、最重要的就是手脚麻利,冰淇淋啊,亲,会化的。 2、裹蛋液这个步骤我觉得有没有都可以。 3、用碗压的时候,用力均匀,扣着拖碗将包冰激凌的部分和其他分离,这样吐司边缘封闭的能紧点。 4、大火炸,不要让冰淇淋在油里时间过长。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-01-13 22:36:33

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