面包机 紫薯面包

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紫薯面包的用料

面包粉 250g 盐 3g
干酵母 3g 绵白糖 30g
无盐黄油 20g 鸡蛋 1个
牛奶 60ml 紫薯 200g
水 30ml 葡萄干 50g
杏仁片

紫薯面包的做法

面包机 紫薯面包的做法图解1

步骤1

紫薯去皮后加水煮软，沥干水分，用勺子按压成紫薯泥:-)
面包机 紫薯面包的做法图解2

步骤2

面包桶内加入鸡蛋-糖-牛奶-水-盐
面包机 紫薯面包的做法图解3

步骤3

加入面包粉-干酵母（面粉中间挖个小洞，把酵母放进去）-紫薯泥
面包机 紫薯面包的做法图解4

步骤4

选择[1.甜面包][烧色浅]—＞面团转起来了(^○^)
面包机 紫薯面包的做法图解5

步骤5

10min后加入黄油
面包机 紫薯面包的做法图解6

步骤6

初发酵完成（大概40分钟后） 加入葡萄干
面包机 紫薯面包的做法图解7

步骤7

还剩最后三十分钟的时候，鸡蛋黄打散加少量蜂蜜，刷在面包上，再撒上杏仁片。盖上盖
面包机 紫薯面包的做法图解8

步骤8

不喜欢吃太硬的面包，所以一般提前10分钟左右拿出来。 切片 完成啦Y(^_^)Y

紫薯面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-14

©本菜谱的做法由 ti_ffany 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 西点 面包机

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