苹果小饼

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羽铩
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前两天老妈买了锅盔回来，死贵，我就琢磨了，自己做吧。不过又想吃水果派了，于是我决定做个甜的锅盔吧，加苹果馅料的。

苹果小饼的用料

面粉 适量 水 适量
苹果 1个 黄油 少许
糯米粉 少量

苹果小饼的做法

苹果小饼的做法图解1

步骤1

面粉+水+糯米粉，和面。（图图是补拍的，所以面很少） 醒面10分钟
苹果小饼的做法图解2

步骤2

醒面期间就剁碎苹果吧，越碎越好吧，颗粒太大容易从面皮里出来。
苹果小饼的做法图解3

步骤3

揪无数挤，然后用擀面杖擀成长条（我承认我是用手拉长的），中间放上馅料。卷起来，从两头压扁。备用
苹果小饼的做法图解4

步骤4

黄油融化，饼入锅。两面金黄即可
苹果小饼的做法图解5

步骤5

在锅里多煎一会儿，皮会酥脆一些的

苹果小饼的烹饪技巧

1.没有电饼铛就像我一样用不粘锅就行，用电磁炉的像我开到最小就好。 2.做甜的小饼用黄油好吃些，做闲得就可以用植物油了 3.糯米粉可以不加哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-14

©本菜谱的做法由 羽铩 编写，未经授权不得转载
分类： 痛风 锅具 煎锅 甜 中国菜

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