PK韩式料理——石锅拌饭

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每次外食吃烤肉的时候基本都是晚上，五哥问我吃什么主食的时候，我总是无语，皱着眉头望着他。五哥就会说了，瞧你那纠结样！那就炸打糕、冷面、石锅拌饭都来一份吧。哎，这种时候，什么减肥呀虽然抛出脑后了，但也不敢敞开吃。眼瞅着石锅拌饭上来了，我和五哥说这是啥呀，料越来越少了。五哥说，你也不看现在青菜啥价格了呀！ 看来想吃得过瘾，就得自己在家里做呀！青菜就地取材可以随意搭配。

石锅拌饭的用料

米饭 适量 金针菇 适量
菠菜 适量 熟芝麻 适量
胡萝卜丝 适量 角瓜片 适量
鸡蛋 两枚 辣酱 适量

石锅拌饭的做法

PK韩式料理——石锅拌饭的做法图解1

步骤1

外食的石锅拌饭
PK韩式料理——石锅拌饭的做法图解2

步骤2

胡萝卜丝、角瓜分别炒熟
PK韩式料理——石锅拌饭的做法图解3

步骤3

金针菇、菠菜洗净切段后焯熟
PK韩式料理——石锅拌饭的做法图解4

步骤4

在石锅底部及边缘涂抹一层香油，其作用是不使米饭粘锅，同时添加油香味道，把米饭放入在中间加入适量辣酱
PK韩式料理——石锅拌饭的做法图解5

步骤5

再在表面呈扇状分别摆上菠菜、金针菇、胡萝卜丝、角瓜片和煎好的鸡蛋，撒少许熟芝麻
PK韩式料理——石锅拌饭的做法图解6

步骤6

把石锅放在灶上加热后当香油兹兹作响时端下即可
PK韩式料理——石锅拌饭的做法图解7

步骤7

自制石锅拌饭
PK韩式料理——石锅拌饭的做法图解8

步骤8

自制石锅拌饭
PK韩式料理——石锅拌饭的做法图解9

步骤9

自制石锅拌饭
PK韩式料理——石锅拌饭的做法图解10

步骤10

给阳阳拌好了饭，觉得鸡蛋少，就又煎了一个。
PK韩式料理——石锅拌饭的做法图解11

步骤11

石锅拌饭
PK韩式料理——石锅拌饭的做法图解12

步骤12

石锅拌饭
PK韩式料理——石锅拌饭的做法图解13

步骤13

石锅拌饭
PK韩式料理——石锅拌饭的做法图解14

步骤14

石锅拌饭

石锅拌饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-14

©本菜谱的做法由 阳阳美食烘焙 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 韩国料理 香 拌 石锅

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