阿胶红枣荷包蛋

精品
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阿胶是一种传统的补血用药, 自古就是很好的补品,具有补血、止血、滋阴、润燥、养血、安胎的功效。还可用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽。 阿胶对女性尤为重要,被誉为妇科中的上等良药,不但可以养血补血、美容养颜,还具有调经安胎、改善睡眠、健脑益智、延缓衰老等功效。

阿胶红枣荷包蛋的用料

阿胶 15克 红糖 15克
鸡蛋 1个 红枣 9克

阿胶红枣荷包蛋的做法

阿胶红枣荷包蛋的做法图解1

步骤1

把所有材料准备好。
阿胶红枣荷包蛋的做法图解2

步骤2

红枣洗干净,去核。
阿胶红枣荷包蛋的做法图解3

步骤3

阿胶用刀背轻轻拍一下,拍成小块。
阿胶红枣荷包蛋的做法图解4

步骤4

锅中注入适量清水,加入阿胶和去核后的红红枣。
阿胶红枣荷包蛋的做法图解5

步骤5

盖上锅盖,中小火,煮至阿胶溶化。
阿胶红枣荷包蛋的做法图解6

步骤6

加入红糖,煮至糖溶。
阿胶红枣荷包蛋的做法图解7

步骤7

加入鸡蛋,大火煮开煮至蛋熟即可。

阿胶红枣荷包蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-01-15

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