自制美味牛肉丸

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家里还盛一盒牛肉馅,突然想到以前姥姥做的萝卜丝丸子,冬天喝一碗,暖暖一整天!

自制美味牛肉丸的做法

自制美味牛肉丸的做法图解1

步骤1

花椒大料放碗中加入冷水微波炉转2分钟待用(图片没照好)
自制美味牛肉丸的做法图解2

步骤2

姜切碎,在牛肉馅里加入刚加热的花椒大料水(只要水)和剩下的所有材料(注:面包的处理--干面包加水微波炉转1分钟,绵软后加入牛肉馅,面包的作用相当于面粉,有粘性,口感好)。将馅和匀即可做出圆圆的丸子啦
自制美味牛肉丸的做法图解3

步骤3

煮开一锅水,一定要开水!然后下丸子,煮好后捞出就是图片的样子啦!大小有点不一样,不过这正是homemade呀!不是factorymade~哈哈

自制美味牛肉丸的烹饪技巧

大米国太多油炸食物,所以我选择健康版,水烫。后来又试了一下熟丸子油炸也超级好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-01-16

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