电饭锅蛋糕

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电饭锅蛋糕的用料

低筋面粉 两勺 鸡蛋 四个
牛奶 半杯 白糖 适量
泡打粉 10克 色拉油

电饭锅蛋糕的做法

电饭锅蛋糕的做法图解1

步骤1

先准备两个干净的容器，将蛋白和蛋黄分离放到不同的容器里。
电饭锅蛋糕的做法图解2

步骤2

先把两勺低筋面粉（饭勺）几克的泡打粉 两茶匙白糖（按口味添加）半杯牛奶一起放进装有蛋黄的容器里搅拌
电饭锅蛋糕的做法图解3

步骤3

搅拌到没有颗粒就可以了
电饭锅蛋糕的做法图解4

步骤4

开始打蛋清
电饭锅蛋糕的做法图解5

步骤5

打出泡泡的时候加1~2滴白醋跟一茶匙白糖一起打发
电饭锅蛋糕的做法图解6

步骤6

蛋白打至冒尖并且倒着容器蛋清也不掉下就算准备好了。
电饭锅蛋糕的做法图解7

步骤7

先将一半打发的蛋清放进装有蛋黄的容器里由下往上翻。
电饭锅蛋糕的做法图解8

步骤8

第二次倒入蛋清…
电饭锅蛋糕的做法图解9

步骤9

准备好材料后，就加热电饭锅胆（我是直接拿出来用火加热内胆）然后抹点油在锅胆内壁。接着就倒入刚刚搅拌好的材料到锅里，盖上盖用毛巾捂住出气口。按煮饭…ok
电饭锅蛋糕的做法图解10

步骤10

电饭锅按钮跳电后关了电源在闷一会，蛋糕没过多久会缩小，容易脱离。
电饭锅蛋糕的做法图解11

步骤11

顺利脱出饭锅
电饭锅蛋糕的做法图解12

步骤12

完成

电饭锅蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-18

©本菜谱的做法由 醒目yan 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 电饭煲 香 电器 蛋糕

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