北极虾试用—日本豆腐蒸虾仁

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这菜早就收藏了,人家是用鲜虾做的,上面撒了盐,我想北极虾本身是有咸味的,就没放盐,结果也很好吃。

日本豆腐蒸虾仁的用料

日本豆腐 加拿大野生北极虾
酱油 少许 水淀粉 少许

日本豆腐蒸虾仁的做法

北极虾试用—日本豆腐蒸虾仁的做法图解1

步骤1

准备北极虾剥出虾仁,青豆几粒,日本豆腐一条。
北极虾试用—日本豆腐蒸虾仁的做法图解2

步骤2

日本豆腐切厚片。
北极虾试用—日本豆腐蒸虾仁的做法图解3

步骤3

摆盘
北极虾试用—日本豆腐蒸虾仁的做法图解4

步骤4

特别说明下虾仁,因为北极虾头部有虾黄,所以剥的时候注意保留,虾尾也保留一点做起来比较好看。
北极虾试用—日本豆腐蒸虾仁的做法图解5

步骤5

摆好虾仁后放一粒青豆装饰,上蒸锅大火蒸5-10分钟即可。
北极虾试用—日本豆腐蒸虾仁的做法图解6

步骤6

正好后盘子内的汤汁加入少许酱油和水淀粉。
北极虾试用—日本豆腐蒸虾仁的做法图解7

步骤7

放入锅中至沸腾。
北极虾试用—日本豆腐蒸虾仁的做法图解8

步骤8

淋在摆好盘的虾仁豆腐上即可。

日本豆腐蒸虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-01-19

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