烤小羊腿

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食材清单

羊小腿 2根 2小段
2片 6辦
花椒 8粒 烤料:孜然、椒盐、辣椒粉 适量
食用油、蜜糖水 少许

烹饪步骤

烤小羊腿的做法图解1

步骤1

买来的小羊腿洗干净冷水下锅,大火煮来后撇沫,放葱姜蒜花椒,转小火

步骤2

全程小火煮熟后,捞出放一旁晾温,羊汤可以煮面炖菜哈(^_-)

步骤3

根据自己口味调干料:小碗里放孜然、椒盐、辣椒粉,一点食用油和蜂蜜水

步骤4

趁羊腿温时抹匀调料,放在保鲜袋里腌会~看自己时间定哈

步骤5

烤箱230度上下火预热,大概15-20分钟表皮可微焦(^_-)

小贴士

煮熟羊腿抹调料腌会儿再烤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-01-21 23:17:35

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