继续“长芝士”---培根芝士意面

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培根意面想必大家都不会陌生，用芝士片就可以来做，需要做的是把芝士片切成碎末，然后拌上鸡蛋和黑胡椒，倒在有余温的意面中，靠意面的温度使芝士融化，粘稠的还没完全融化的芝士，拌在意面中，芝士的香浓粘稠和芝士的颗粒在口中融合，味道非同一般哦~

培根芝士意面的用料

意面 250g 芝士片 2片
鸡蛋 4个 培根 2条
洋葱 1/4个 黑胡椒粉 5g
大蒜 3-4片

培根芝士意面的做法

继续“长芝士”---培根芝士意面的做法图解1

步骤1

培根切成小段，洋葱和大蒜切成碎末，芝士片切成小粒。
继续“长芝士”---培根芝士意面的做法图解2

步骤2

将鸡蛋、芝士碎和黑胡椒粉搅拌均匀。
继续“长芝士”---培根芝士意面的做法图解3

步骤3

平底锅中放入油，待油温六成热时放入洋葱和大蒜爆香。
继续“长芝士”---培根芝士意面的做法图解4

步骤4

然后放入培根煸炒约3分钟，关火。
继续“长芝士”---培根芝士意面的做法图解5

步骤5

将意面煮熟，把煮好的意面倒入平底锅中搅拌均匀。
继续“长芝士”---培根芝士意面的做法图解6

步骤6

倒入拌好的酱汁，用锅中的余温搅拌均匀，再加入少许盐调味。

培根芝士意面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-25

©本菜谱的做法由 耀婕 编写，未经授权不得转载
分类： 意大利面 一人食 面条 主食 炒

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