阿胶枣

精品
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买了两斤阿胶做了芝麻核桃条后还剩有一点,把剩余的阿胶做成阿胶枣,阿胶枣含有多种氨基酸和钙、铁等多种矿物质,阿胶有补血滋阴、润燥、止血等多种功效,红枣营养丰富,含有多种维生素和有机酸,是女性补血养颜的滋补品

阿胶枣的用料

阿胶 250克 红枣 500克
冰糖 适量 少许

阿胶枣的做法

阿胶枣的做法图解1

步骤1

阿胶已浸泡【提前浸泡3一4天】
阿胶枣的做法图解2

步骤2

红枣洗净蒸熟
阿胶枣的做法图解3

步骤3

蒸熟的红枣去核
阿胶枣的做法图解4

步骤4

冰糖放入阿胶中煮
阿胶枣的做法图解5

步骤5

煮至阿胶浓稠
阿胶枣的做法图解6

步骤6

然后放入红枣拌匀即可

阿胶枣的烹饪技巧

1.阿胶提前浸泡,最好用黄酒泡去腥味【本人不易碰酒故用水】 2.熬阿胶时不断搅拌,防止焦粘底
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-01-27

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