牡丹蒸饺

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牡丹蒸饺的用料

面粉 200g 开水 100g
肉馅 150g 熟蛋黄 4个

牡丹蒸饺的做法

牡丹蒸饺的做法图解1

步骤1

面粉加入开水烫成面团，揉光搓条下剂子，擀成圆皮。
牡丹蒸饺的做法图解2

步骤2

放入馅心。
牡丹蒸饺的做法图解3

步骤3

均分五点向中心捏在一起，形成如图所示的形状。
牡丹蒸饺的做法图解4

步骤4

把相邻的两边再相粘结。
牡丹蒸饺的做法图解5

步骤5

在每片花瓣上剪两刀，就形成了牡丹花的花瓣。
牡丹蒸饺的做法图解6

步骤6

把熟蛋黄碾碎，放入花瓣中作点缀。做好的蒸饺放入蒸笼蒸熟。

牡丹蒸饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-28

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分类： 主食 饺子 晚餐 午餐 香

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