韩国春川鸡排

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就是梨花女子大学附近的，很好吃，回来之后特别怀念那儿的味道，就研究研究~

韩国春川鸡排的用料

小的鸡腿肉 5只 洋葱 1只
蒜 8只 胡萝卜 半只
圆白菜 一小只 辣椒酱 一袋
辣椒粉 3勺 香油 2勺
糖 一点 盐 一点
味精 一点 梨汁 多点
胡椒粉 小半勺

韩国春川鸡排的做法

韩国春川鸡排的做法图解1

步骤1

首先把鸡腿肉跟骨头分离，我用的是外科手术法~
韩国春川鸡排的做法图解2

步骤2

然后在鸡腿肉里加入辣椒酱辣椒粉梨汁香油洋葱末蒜末还有其他所有的调料，腌制1小时或更长时间
韩国春川鸡排的做法图解3

步骤3

然后是这个样子哒，嘻嘻~
韩国春川鸡排的做法图解4

步骤4

锅里加一点油，先把洋葱条卷心菜和胡萝卜放进去，因为这些不容易熟~
韩国春川鸡排的做法图解5

步骤5

等到蔬菜们有点点软的时候，放之前腌制的鸡腿肉，连料汁一起放
韩国春川鸡排的做法图解6

步骤6

翻炒之后加一点点点水，盖上锅盖煮一会儿，大约3分钟，出锅~~~~就着大米饭，简直无敌啦，耶~~~~

韩国春川鸡排的烹饪技巧

鸡腿肉腌制的越久越好吃~~~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-29

©本菜谱的做法由 粘人妖怪 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 中国菜

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