猪肉海苔蛋卷

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匕禾页子
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又是一年新春到，做些好吃的，感受浓浓的年味儿。

猪肉海苔蛋卷的用料

猪肉 一斤 海苔 5张
鸡蛋 5个 葱 适量
姜 适量 淀粉 适量
调料 适量

猪肉海苔蛋卷的做法

猪肉海苔蛋卷的做法图解1

步骤1

将猪瘦肉绞成肉糜，放入葱姜末，料酒，生抽，盐，胡椒粉。
猪肉海苔蛋卷的做法图解2

步骤2

将鸡蛋打散 ，加少量淀粉和清水，在电饼铛里摊成厚薄均匀的蛋皮。铺上一张海苔后，再铺上肉糜。
猪肉海苔蛋卷的做法图解3

步骤3

把蛋皮卷起来，卷的时候要压紧，不然就散了。卷好后蒸十五分钟即可。
猪肉海苔蛋卷的做法图解4

步骤4

食用时切成薄片，摆成漂亮的图案。

猪肉海苔蛋卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-30

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分类： 寿司 主食 外国的

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