炸耦合

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Lacie-ting子
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炸耦合的用料

藕 两节 肉馅 七两
大葱 姜
鸡蛋 面粉
花生油 黑胡椒粉
生抽 盐
味精 香油

炸耦合的做法

炸耦合的做法图解1

步骤1

肥瘦肉馅里放入葱，姜末，加入生抽，盐，味精，少量料酒，黑胡椒粉拌匀，放置一到两小时入味
炸耦合的做法图解2

步骤2

藕洗净，去掉表皮，切片备用，片要薄厚均匀哦
炸耦合的做法图解3

步骤3

将调制好的肉馅放到一片藕片，再用一片夹住，将肉馅压到藕片的孔里
炸耦合的做法图解4

步骤4

肉馅不要漏出到外面
炸耦合的做法图解5

步骤5

包好的藕合
炸耦合的做法图解6

步骤6

调好的面糊加一只鸡蛋，将耦合表面均匀裹住面糊入油锅
炸耦合的做法图解7

步骤7

锅里倒油，加入适量花生油，油温不易过高哦！炸至酥黄即可

炸耦合的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-30

©本菜谱的做法由 Lacie-ting子 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 朋友聚餐 炸 香 中国菜

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