可乐鸡肉卷

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可乐鸡翅大家都爱吃，可乐鸡腿味道也不错哦，肉多实惠，用春饼卷起来吃味道颇有烤鸭的感觉呢。

可乐鸡肉卷的用料

鸡腿 可乐
春饼 生菜
黄瓜 豆芽
大葱 姜
盐 豆瓣酱
料酒 生抽

可乐鸡肉卷的做法

步骤1

先来做可乐鸡腿吧。琵琶腿凉水下锅煮到血水出来捞出来。重新坐炒锅加热，放底油，把切好大片的姜和葱段煸香，下如焯好的鸡腿翻炒到表皮金黄，放入半手勺的生抽和一厅可乐，煮开。也可以再加入200毫升清水。大火炖20分钟后改中火慢慢炖。
可乐鸡肉卷的做法图解2

步骤2

炖鸡腿的过程中准备好生菜，黄瓜条，豆芽焯水，葱切成丝。买来的春饼蒸一下。
可乐鸡肉卷的做法图解3

步骤3

大概40分钟鸡腿就熟了，打开锅盖，放入适量盐，大火收汁。
可乐鸡肉卷的做法图解4

步骤4

把鸡腿肉从骨头上拆下来。春饼铺底，然后放生菜，黄瓜豆芽葱丝和可乐鸡腿肉，放一些豆瓣酱。卷起来！

可乐鸡肉卷的烹饪技巧

用鸡腿是因为肉多又嫩，而且很好把肉从骨头上取下来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-01

©本菜谱的做法由 虎娘 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 香

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