麻辣脆皮牛肉

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朵朵6459573
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油炸食品，牛肉外面酥脆里面很嫩，吃到嘴里很有层次感，旁边配上的锅巴和脆辣椒也是香香脆脆，是爸爸的下酒好菜，是妈妈停不下嘴的好零食。赶快来试试吧

麻辣脆皮牛肉的用料

牛里脊 300克 上好佳虾片 一袋
锅巴 半袋 脆辣椒 半袋
盐 适量 胡椒
生抽 料酒
淀粉

麻辣脆皮牛肉的做法

麻辣脆皮牛肉的做法图解1

步骤1

主要材料 牛里脊切片，加入盐，胡椒，生抽，料酒，淀粉拌匀备用。上好佳虾片，锅巴，脆辣椒，干辣椒，花椒
麻辣脆皮牛肉的做法图解2

步骤2

上好佳虾片捣碎备用
麻辣脆皮牛肉的做法图解3

步骤3

均匀的裹在准备好的牛肉片上
麻辣脆皮牛肉的做法图解4

步骤4

下锅炸至金黄
麻辣脆皮牛肉的做法图解5

步骤5

锅中留点底油，放干辣椒，花椒煸香再加入锅巴，脆皮辣椒和葱。因为锅巴和脆皮辣椒都有味道所以不用加盐了，加一点点糖提味，炒均匀，最后加入牛肉再炒炒就可以装盘了
麻辣脆皮牛肉的做法图解6

步骤6

最后，色香味俱全展现在你面前，想吃就快试试吧

麻辣脆皮牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-02

©本菜谱的做法由 朵朵6459573 编写，未经授权不得转载
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