姜薯紫薯水晶汤圆的做法
姜薯紫薯水晶汤圆的烹饪技巧
1、姜薯是潮汕地区的特产,形状类似淮山,但是价格比淮山贵,口感也比淮山好。好废话不多说,第一步先把淮山剥皮切块泡水。2、在锅里加入三分之二的水,开最大火直到水煮沸,加入汤圆直到煮到汤圆浮起来这时候的汤圆可水晶了,特漂亮。3、加入淮山,一起煮个三分钟。关火,因为姜薯脆脆的才好吃,所以切记不可煮太久。
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创建时间:2014-02-09
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