柠檬红茶排骨

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肥猪敏
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下厨就是那么简单 夏日小清新系列:柠檬茶香排骨 准备材料: 柠檬一个 红茶包一个 排骨 调味料 盐，鸡精，糖，生抽，料酒，生粉 做法 1. 排骨切小段，用少许盐，鸡精，生抽，糖，生粉，料酒将排骨腌制半小时。不可以偷懒，入味最重要。 2 柠檬挤出少许的汁放好。并将柠檬皮和姜切成丝(不需要柠檬肉，拿柠檬肉泡柠檬水自己喝就好)。最后泡好一杯浓淡适宜的红茶(建议用上好红茶，没有的话用立顿茶包也行) 3 起热油锅将排骨炒至七成熟，盛出 4 另起锅，将柠檬丝，姜丝爆香。再下排骨，翻炒。加入红茶，没过排骨。 5 大火煮开后转中火慢炖。期间尝尝味道，不够味的话适量加柠檬汁及调味品。最后转大火收汁出锅。 6 装盘后，滴少许加了糖的柠檬汁。再用柠檬片伴碟，摆得好看点上传网上分享。就完成啦! 配上刚刚泡好的柠檬蜂蜜水，柠檬蛋糕做饭后甜点，这个夏日都充满了淡淡幸福的柠檬香了!

柠檬红茶排骨的用料

排骨 柠檬
红茶包

柠檬红茶排骨的做法

柠檬红茶排骨的做法图解1

步骤1

下厨就是那么简单 夏日小清新系列:柠檬茶香排骨 准备材料: 柠檬一个 红茶包一个 排骨 调味料 盐，鸡精，糖，生抽，料酒，生粉 做法 1. 排骨切小段，用少许盐，鸡精，生抽，糖，生粉，料酒将排骨腌制半小时。不可以偷懒，入味最重要。 2 柠檬挤出少许的汁放好。并将柠檬皮和姜切成丝(不需要柠檬肉，拿柠檬肉泡柠檬水自己喝就好)。最后泡好一杯浓淡适宜的红茶(建议用上好红茶，没有的话用立顿茶包也行) 3 起热油锅将排骨炒至七成熟，盛出 4 另起锅，将柠檬丝，姜丝爆香。再下排骨，翻炒。加入红茶，没过排骨。 5 大火煮开后转中火慢炖。期间尝尝味道，不够味的话适量加柠檬汁及调味品。最后转大火收汁出锅。 6 装盘后，滴少许加了糖的柠檬汁。再用柠檬片伴碟，摆得好看点上传网上分享。就完成啦! 配上刚刚泡好的柠檬蜂蜜水，柠檬蛋糕做饭后甜点，这个夏日都充满了淡淡幸福的柠檬香了!

柠檬红茶排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-09

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