烤韭菜合子

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阿姿
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一种实验性的食物。烙韭菜盒子，您一定不陌生，可是如果是烤韭菜盒子，会有什么效果呢？怕尝试不成功，做成黑暗料理？不怕，阿姿帮你试。悄悄告诉你，其实烤出来，外皮很酥脆，韭菜叶颜色没有烙的绿，略有一丁丁发黄，其它没什么变化，爱吃酥脆口感的人，不妨一试。

烤韭菜合子的用料

面粉 200克 热水 95克
橄榄油 适量 鸡蛋 两个
韭菜 适量 盐 适量

烤韭菜合子的做法

步骤1

面粉和水揉成面团，盖上湿布醒20分钟

步骤2

鸡蛋打散，入油锅用筷子拨炒成鸡蛋碎
烤韭菜合子的做法图解3

步骤3

一小把韭菜洗净切碎放入炒好的鸡蛋碎，加如适量的油拌匀，要包之前再放入盐，这样可以避免韭菜出水太多
烤韭菜合子的做法图解4

步骤4

醒好的面团揉匀分成小剂子擀圆
烤韭菜合子的做法图解5

步骤5

放入馅料对折面皮捏合，如果图快，这就可以了，要想漂亮就捏点花边

步骤6

双面浸橄榄油，放入烤箱180度烤15-20分钟左右

烤韭菜合子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-09

©本菜谱的做法由 阿姿 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 晚餐 夜宵 咸鲜 一人食

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