卤鸡蛋

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山有木兮_木兮枝
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我不喜欢香味太浓的，所以香料少，但味道不错，还是很好吃

卤鸡蛋的用料

鸡蛋 酱油 半碗
花椒 10克 大料 10克
糖 20克 盐 5克
肉寇 2个 桂皮 2个
香叶 2片

卤鸡蛋的做法

卤鸡蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋煮熟后剥皮
卤鸡蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋剝壳
卤鸡蛋的做法图解3

步骤3

准备香料

步骤4

锅中倒入酱油，香料，糖，和半锅水，下入鸡蛋，大火煮30分钟，捞出鸡蛋，10分钟后在放回锅中，继续进行小火煮，连续3次，就OK了

卤鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-10

©本菜谱的做法由 山有木兮_木兮枝 编写，未经授权不得转载

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