黑椒牛柳粒

6.5万 浏览 882 收藏
收藏
文文老妈
文文老妈 文文老妈
＋ 关注

黑椒牛柳粒的用料

牛肉粒（或者用巴西牛眼心肉自己切块来做，口感更好） 青椒
鲜香菇 黄椒
红椒 洋葱
鸡蛋 一个 生抽
糖 蚝油
黑胡椒 老抽
小苏打粉

黑椒牛柳粒的做法

黑椒牛柳粒的做法图解1

步骤1

牛肉粒洗净加入生抽蚝油糖小苏打粉少许一个鸡蛋黄（鸡蛋黄不加也可以）
黑椒牛柳粒的做法图解2

步骤2

拌匀后盖上保鲜膜放入冰箱腌制一个晚上
黑椒牛柳粒的做法图解3

步骤3

青红黄椒洋葱切大块
黑椒牛柳粒的做法图解4

步骤4

取一部分切成小粒
黑椒牛柳粒的做法图解5

步骤5

香菇洗净捏干，切成稍厚的片
黑椒牛柳粒的做法图解6

步骤6

锅内入黄油
黑椒牛柳粒的做法图解7

步骤7

待融化后，加入香菇煸炒
黑椒牛柳粒的做法图解8

步骤8

炒至软化后加入生抽蚝油糖黑胡椒炒匀盛出
黑椒牛柳粒的做法图解9

步骤9

锅内入少许油，牛肉粒逐块放入，待一面煎至变色后再翻面，直至每块都煎到盛出锅内留底油，把大块的青红黄椒洋葱放入煸炒煸炒软化后加入盐和黑胡椒調味，盛出放在煸炒好的香菇旁边 底油放入煸炒好的牛肉粒和小粒的青红黄椒洋葱粒翻炒
黑椒牛柳粒的做法图解10

步骤10

翻炒均匀，出锅

黑椒牛柳粒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-12

©本菜谱的做法由 文文老妈 编写，未经授权不得转载

黑椒牛柳粒的其他做法更多

黑椒牛柳粒的全部作品更多

上传我做的这道菜

黑椒牛柳粒的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 黑椒牛柳粒

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 黑椒牛柳粒的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活