吖~张小若的详细花式点心~

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张小若思密达
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下面是三种花式、大家可以随意发挥哦、馅的种类也是看个人爱好、

吖~张小若的详细花式点心~的用料

油皮的配料、普通面粉 250 白糖 60
黄油 50 水 130
酥皮配料、低筋面粉 220 黄油 110
绿豆沙或红豆沙 适量

吖~张小若的详细花式点心~的做法

吖~张小若的详细花式点心~的做法图解1

步骤1

第一步 ：把油皮材料混合揉至光滑的面团
吖~张小若的详细花式点心~的做法图解2

步骤2

酥皮抓捏成面团
吖~张小若的详细花式点心~的做法图解3

步骤3

酥皮和油皮的不要弄混了哦
吖~张小若的详细花式点心~的做法图解4

步骤4

分别搓成长条、 揪成自己想要的大小
吖~张小若的详细花式点心~的做法图解5

步骤5

油皮包酥皮
吖~张小若的详细花式点心~的做法图解6

步骤6

把面揉成团竖着擀成面皮、并从上往下卷好
吖~张小若的详细花式点心~的做法图解7

步骤7

完成的面团，盖保鲜膜醒15分钟
吖~张小若的详细花式点心~的做法图解8

步骤8

然后取个竖着在擀平、然后就能包馅了
吖~张小若的详细花式点心~的做法图解9

步骤9

把包好馅的面团擀平然后用刀切，中间别切断，把每一片花瓣顺时针拧90度
吖~张小若的详细花式点心~的做法图解10

步骤10

成品
吖~张小若的详细花式点心~的做法图解11

步骤11

这个用刀切数刀
吖~张小若的详细花式点心~的做法图解12

步骤12

用手捏上
吖~张小若的详细花式点心~的做法图解13

步骤13

十字编制、封口僦好
吖~张小若的详细花式点心~的做法图解14

步骤14

放烤箱刷鸡蛋液撒芝麻，上火下火分别10分钟即可。

吖~张小若的详细花式点心~的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-13

©本菜谱的做法由 张小若思密达 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤

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