土豆片炒干豆腐

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家里干豆腐有点多，怕放坏了。就做了这个菜。*^_^*

土豆片炒干豆腐的用料

土豆 干豆腐
葱 盐
鸡精 十三香

土豆片炒干豆腐的做法

土豆片炒干豆腐的做法图解1

步骤1

干豆腐切成小菱形。干豆腐用热水过一下。个人喜欢过水后的口感。

步骤2

土豆切成薄片。

步骤3

锅中加入油，待油热后放入葱花、十三香。爆出香味后放入土豆片，炒一下，在放入干豆腐，少放一点水盖上锅盖焖一下会(这样土豆片熟的快一些)
土豆片炒干豆腐的做法图解4

步骤4

出锅前放入盐、鸡精。这道菜就完成了。

土豆片炒干豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-15

©本菜谱的做法由 爱美食兔子 编写，未经授权不得转载

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