蜜渍柠檬

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蜂蜜柠檬水，我每天早上一杯，不知道喝了多少年。它的好处请百度之，做法简单又健康。其实，单单是味道，就让人觉得幸福啊

蜜渍柠檬的用料

柠檬 一个 蜂蜜 适量

蜜渍柠檬的做法

步骤1

容器洗干净控干水分备用

步骤2

一个柠檬洗干净表皮晾干

步骤3

柠檬切片、去籽

步骤4

把柠檬片码在容器中

步骤5

倒入蜂蜜，蜂蜜要淹过柠檬
蜜渍柠檬的做法图解6

步骤6

一般第二天就可以喝了

蜜渍柠檬的烹饪技巧

1、蜂蜜千万不要顶满瓶口，因为蜂蜜浓度高，会析出柠檬里的水分，容易溢出 2、有些人的方法要一层柠檬一层蜂蜜（或者白糖），那个，别费劲了，一层一层的最后也都融到一起了。码好柠檬一起放蜂蜜就行了 3、放不放冰箱的问题，看室温。本身蜂蜜是天然防腐剂，常温不会坏的。但是夏天室温特别高的时候，比如超30℃，室温放置一星期就会发酵产生酸味和气体，会胀盖，这时候还是需要放在冰箱里的。 4、放在冰箱里蜂蜜会结晶。这个问题没法两全，除非买不成熟靠高温提高浓度的蜜，或者XX蜜，才不会结晶。正经蜂蜜低温是会结晶的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-16

©本菜谱的做法由 点点香 编写，未经授权不得转载
分类： 佐汁蘸料 下午茶 腌 酸甜 饮品

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