红枣马蹄花生汤

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湖南人做菜很少放糖，要么辣椒，要么什么都不放，这个红枣马蹄花生，说是汤，我感觉更像糖水。小时候一般只有在大的宴席或是春节才能见到，妈妈见我喜欢吃，于是就让他出现在了自家的餐桌上。现在，仔仔也喜欢上了呢，每次都能吃下一大碗哦！春节宴客上这道菜，寓意一年都甜甜蜜蜜哦！

红枣马蹄花生汤的用料

马蹄 500克 花生 适量
红枣 适量 糖 适量

红枣马蹄花生汤的做法

红枣马蹄花生汤的做法图解1

步骤1

红枣、花生、马蹄准备
红枣马蹄花生汤的做法图解2

步骤2

红枣洗净
红枣马蹄花生汤的做法图解3

步骤3

马蹄去皮切片
红枣马蹄花生汤的做法图解4

步骤4

处理好的马蹄、花生放入高压锅，倒入两倍的水，炖熟后再把红枣放进去，盖上盖子，焖至红枣变软
红枣马蹄花生汤的做法图解5

步骤5

盖上盖子，焖至红枣变软
红枣马蹄花生汤的做法图解6

步骤6

出锅前加适量糖即可

红枣马蹄花生汤的烹饪技巧

很简单的菜式，喜欢清淡的可以不再加糖哦！ 如果喜欢吃炖烂点的红枣，可以提前一点放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-18

©本菜谱的做法由 美美家的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 煲 甜 舌尖上的中国第二季 家常菜

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