蒙古传统果子

16.0万 浏览 605 收藏
收藏
Annnngelika
Annnngelika
＋ 关注

每一蒙古家庭都会做这么一道点心 做法也有差异。有重大节日时 蒙古人的餐桌上一定会有这么一道传统果子

蒙古传统果子的用料

面粉 三碗 鸡蛋 三个
酸奶 适量 奶皮子 半张
糖 适量 小苏打 适量
油

蒙古传统果子的做法

步骤1

奶皮切碎

步骤2

所以材料混到一起揉成面团

步骤3

面团放在温暖的地方静置二十分钟

步骤4

把面团擀成一大张 在切成五厘米左右的一大条。

步骤5

竖切成小条。用刀在每一条的中间划一个小口

步骤6

油放得多一些 大概半锅
蒙古传统果子的做法图解7

步骤7

把切好口子的小条抻一下 下锅炸至金黄色后出锅

蒙古传统果子的烹饪技巧

这里说的奶皮子不是单纯的烧开牛奶后牛奶上面的浮层。它的做法比较复杂。没有可以用黄油代替。放酸奶的目的是为了让面团发起来 同时味道更有层次。也可以把酸奶换成牛奶 这是另外一种做法
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-18

©本菜谱的做法由 Annnngelika 编写，未经授权不得转载
分类： 主食

蒙古传统果子的其他做法更多

蒙古传统果子的全部作品更多

上传我做的这道菜

蒙古传统果子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒙古传统果子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 蒙古传统果子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活