披萨

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Viogem的私房菜谱
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披萨的用料

面粉 230克 番茄 2个
马苏里奶酪 4片 猪肉末 1两
鸡肉末 少许 洋葱 少许
青椒 少许 罗勒 少许
黄油 一小块 大蒜 2个
橄榄油 2勺 盐 适量
蜂蜜 一茶勺 面酱 少许

披萨的做法

步骤1

一茶勺干酵母加入120毫升的温水，加入一茶勺蜂蜜，搅匀倒入230克的面粉里

步骤2

在面粉里加一小点盐和半汤勺的橄榄油，揉面，后用保鲜膜封好，醒面40分钟左右。
披萨的做法图解3

步骤3

洗净新鲜罗勒叶，麦德龙买的
披萨的做法图解4

步骤4

放入适量植物油，放大蒜炒香，加入去皮切碎的番茄，炒得差不多，水收感后，再加入猪肉末和鸡肉末。加入面酱炒炒。起锅。放入黄油，重新把刚才炒过的料放进去炒个二十秒左右起锅。
披萨的做法图解5

步骤5

番茄切个几片薄片待用。青椒切丝油炒过后起锅
披萨的做法图解6

步骤6

拿出三至四片马苏里奶酪待用

步骤7

带面团醒了四十至一小时后拿出来，擀至薄状平铺在烤盘上
披萨的做法图解8

步骤8

在披萨面底上先铺上番茄肉酱，放上洋葱丝、生番茄片、辣椒丝、罗勒叶和奶酪。烤箱220度预热十分钟后，把披萨放入烤15分钟。（选择烧烤上下烘烤的方式）
披萨的做法图解9

步骤9

15分钟后就可以吃了

披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-18

©本菜谱的做法由 Viogem的私房菜谱 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 烘焙 披萨 下午茶 12-23个月

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