粤西菜包籺

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粤西过年吃的小吃
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

糯米适量

辅料

 

粤西菜包籺的做法步骤

粤西菜包籺的做法图解1

1. 糯米粉在冷水搅拌 开火煮熟 再把糯米糊倒入糯米粉里

粤西菜包籺的做法图解2

2. 糊倒入粉中

粤西菜包籺的做法图解3

3. 搓匀

粤西菜包籺的做法图解4

4. 抽些做成饼状

粤西菜包籺的做法图解5

5. 冷水和粉饼高火煮 煮到饼浮起

粤西菜包籺的做法图解6

6. 再搓匀。菜包籺是否好吃关键看搓粉

粤西菜包籺的做法图解7

7. 搓完粉包陷

粤西菜包籺的做法图解8

8. 完成品

粤西菜包籺的做法图解9

9. 陷有 韭菜 白萝卜 花生 白芝麻 猪肉 虾米 腊肠

粤西菜包籺的做法图解10

10. 用热水烫过当生菜包着

粤西菜包籺的做法图解11

11. 成品

©本菜谱的做法由 杨小羊的天空 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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