燕麦椰蓉酥

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买了一袋子燕麦，一直都想不起要去吃它，想着好久没做饼干了，干脆做个健康又好吃的燕麦酥吧！加上少许的椰蓉，一口下去，浓浓的椰香扑鼻而来，色香味的双重享受哦。春节用来招待客人也很受欢迎哦！

燕麦椰蓉酥的用料

燕麦 60克 低粉 100克
黄油 85克 糖 40克
椰蓉 25克 鸡蛋 1个
泡打粉 四分之一小勺

燕麦椰蓉酥的做法

燕麦椰蓉酥的做法图解1

步骤1

油用微波炉融化
燕麦椰蓉酥的做法图解2

步骤2

倒入白糖
燕麦椰蓉酥的做法图解3

步骤3

用打蛋器打至微微变白
燕麦椰蓉酥的做法图解4

步骤4

加入一个鸡蛋
燕麦椰蓉酥的做法图解5

步骤5

用打蛋器打均匀
燕麦椰蓉酥的做法图解6

步骤6

筛入低粉、泡打粉、燕麦、椰蓉的混合物
燕麦椰蓉酥的做法图解7

步骤7

用勺子拌匀
燕麦椰蓉酥的做法图解8

步骤8

用勺子挖一坨面糊，放在油纸上
燕麦椰蓉酥的做法图解9

步骤9

勺子底部沾水，把糊糊按扁
燕麦椰蓉酥的做法图解10

步骤10

放入预热好的烤箱170度烤18分钟即可
燕麦椰蓉酥的做法图解11

步骤11

出炉冷却，放入密封的容器里保存

燕麦椰蓉酥的烹饪技巧

1、这款燕麦酥口感酥脆，不用特意整形哦。 2、勺子底部沾水，压的时候就不会沾了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-19

©本菜谱的做法由 美美家的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 下午茶 烤 香 饼干

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