泡椒牛肉

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泡椒牛肉的用料

牛肉 自家泡菜（小米辣 萝卜 仔姜）
自家豆瓣 蛋清（淀粉+料酒）

泡椒牛肉的做法

步骤1

把牛肉洗净切小块 用蛋清（淀粉+料酒）豆瓣腌制

步骤2

把泡菜洗净切小块 放入牛肉中一起腌制
泡椒牛肉的做法图解3

步骤3

直接倒入锅中爆炒 时间不宜太长 防止牛肉老了 然后起锅 香喷喷的泡椒牛肉出锅啦！

泡椒牛肉的烹饪技巧

炒的时间不宜过长，不然牛肉会老！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-19

©本菜谱的做法由 Smile-小熊熊 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 辣

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