香蕉巧克力蛋糕

1538 浏览 300 收藏
收藏
Dannizheng
Dannizheng
＋ 关注

banana bread是很容易上手的美味甜点。一直觉得巧克力和香蕉是绝配，所以每次都加入巧克力chips，香气四溢。作为下午茶甜点非常棒！

香蕉巧克力蛋糕的用料

面粉 1.5 cup 鸡蛋 2个
红糖 3/4 cup 无盐黄油 80g
苏打粉 1 tsp 盐 1/4 tsp
香蕉 3 个 巧克力chips 适量
牛奶（面糊太干的话用来调节的） 少许

香蕉巧克力蛋糕的做法

香蕉巧克力蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好材料，香蕉用叉子压碎，鸡蛋打匀，面粉、苏打粉和盐混合过筛。
香蕉巧克力蛋糕的做法图解2

步骤2

黄油隔水溶化，或者放微波炉加热15秒。
香蕉巧克力蛋糕的做法图解3

步骤3

加入红糖搅拌均匀
香蕉巧克力蛋糕的做法图解4

步骤4

黄油温度降下来后分次加入蛋液，拌匀。搅拌均匀后液体有粘性
香蕉巧克力蛋糕的做法图解5

步骤5

加入香蕉泥，拌匀
香蕉巧克力蛋糕的做法图解6

步骤6

加入粉类拌匀。可以分次加入，比较好控制黏稠度，觉得太干的话可以用牛奶调和。
香蕉巧克力蛋糕的做法图解7

步骤7

加入巧克力chip拌匀
香蕉巧克力蛋糕的做法图解8

步骤8

烤箱预热175度，1小时。用竹签测试是否烤熟
香蕉巧克力蛋糕的做法图解9

步骤9

冷却后可以切片

香蕉巧克力蛋糕的烹饪技巧

用红糖会比白砂糖颜色更好看，而且有红糖独特的香味，也可以白砂糖和红糖混合。这是简易版的banana bread，我觉得很好操作，味道也好。配雪糕或者butter就很棒了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-19

©本菜谱的做法由 Dannizheng 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 香 烘焙

香蕉巧克力蛋糕的其他做法更多

香蕉巧克力蛋糕的全部作品更多

上传我做的这道菜

香蕉巧克力蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香蕉巧克力蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 香蕉巧克力蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活