鱼香肉丝

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王小暴
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鱼香肉丝的用料

里脊肉 300g 胡萝卜
青椒 木耳
葱 姜
蒜

鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝的做法图解1

步骤1

主料切丝，辅料蒜切末，葱姜切丝。肉加入料酒，胡椒粉，盐适量。汁：郫县豆瓣酱，生抽，醋，水，糖
鱼香肉丝的做法图解2

步骤2

锅内倒油，将肉丝倒入滑散。
鱼香肉丝的做法图解3

步骤3

变色后捞出，盛入盘中
鱼香肉丝的做法图解4

步骤4

蒜末倒入油锅煸炒，加入辅料
鱼香肉丝的做法图解5

步骤5

倒入调好的汁，倒入主料翻炒
鱼香肉丝的做法图解6

步骤6

倒入调好的淀粉，完活

鱼香肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-21

©本菜谱的做法由 王小暴 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 鱼香 香 家常菜 4-5岁

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