鸡米花

精品
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Sammy烘焙博客——最贴心的烘焙入门博客! 摘自:http://www.sammy365.com 很早以前就非常喜欢鸡米花香脆的口感和味道,今天特意为大家放出鸡米花的家庭制作方法,以后在家咱也可以做给自己吃啦!味道绝对不输给外面卖的哦~而且自己制作用料实在、健康卫生,做起来也不难,大家赶快去试试吧!

鸡米花的用料

鸡胸肉 1块 玉米淀粉 若干(包鸡块用)
面包屑 若干(包鸡块用) 鸡蛋 2个
1勺 胡椒面 1勺
适量

鸡米花的做法

鸡米花的做法图解1

步骤1

提前将鸡胸切成小块,撒上盐和胡椒面
鸡米花的做法图解2

步骤2

淋上蛋清液(1个鸡蛋的蛋清就够了)腌上一小会儿,目的是入味~
鸡米花的做法图解3

步骤3

将玉米淀粉倒入盘子里,这时把腌制好的鸡肉一块块的放进盘子,并均匀的裹上淀粉。
鸡米花的做法图解4

步骤4

把裹好淀粉的鸡肉在事先准备好的全蛋液(1个全蛋的量)里泡一下
鸡米花的做法图解5

步骤5

而后放入已经装好面包屑的塑料袋内,提着袋子轻轻一抖~鸡米花半成品就做好啦~
鸡米花的做法图解6

步骤6

将油锅做热,慢慢放进半成品的鸡米花,炸制表面金黄色就可以出锅啦~至此,一盘香脆可口的劲暴鸡米花就做成了~

鸡米花的烹饪技巧

Sammy叮嘱 材料的用量没有写的太明确,大家完全可以自行发挥,根据准备的鸡肉多少来搭配其他材料,没有固定的要求,制作起来也很简单,相信大家都能轻松制作成功滴~有问题欢迎在下方留言给sammy哈,我会尽力回复大家的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-02-23 10:55:34

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    / 7 鸡米花的做法步骤

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