西洋菜煲排骨汤

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偶然听说西洋菜居然还能用来煲汤,感觉不可思议但又很好奇,所以今天试做了,没想到出来味道好奇妙,不过是真心赞呐~!!!

西洋菜煲排骨汤的用料

西洋菜 一把 排骨 500g
蜜枣 4颗 无花果 6颗
3片 足够多
少许

西洋菜煲排骨汤的做法

西洋菜煲排骨汤的做法图解1

步骤1

肋排焯水沥干
西洋菜煲排骨汤的做法图解2

步骤2

备好各种原料,姜切片
西洋菜煲排骨汤的做法图解3

步骤3

把焯好的肋排、姜片蜜枣无花果都放入炖锅放肋排,一次性放足水,中火煮滚
西洋菜煲排骨汤的做法图解4

步骤4

西洋菜整棵洗净,稍微沥干
西洋菜煲排骨汤的做法图解5

步骤5

锅里滚了十五分钟左右就下西洋菜,盖盖转小火,煲差不多一个半小时,加盐调味,足矣

西洋菜煲排骨汤的烹饪技巧

无花果和蜜枣是灵魂噢~~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-02-28

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