巧克力饼干
身为一个忠诚的巧克力爱好者,想在趣多多里多加点巧克力有木有。那就自己做吧!(本菜谱是30片饼干左右的量,一下子烤不完,可以将面团放入冷冻,等完全变硬时,收集在塑料袋里,下次想烤的时候多烤1~2分钟即可)
巧克力饼干的做法
巧克力饼干的烹饪技巧
*几乎所有饼干主料分干湿两类,先把同类的混合,在一起搅拌就好了。馅料(水果干,坚果,巧克力)都是最后放。
*记得先预热烤箱
1. ¿选用什么巧克力?
—— 巧克力一定要选自己喜欢的,质量好的。黑白巧克力都行,只要切成块状就行。
2. ¿没有冰淇淋勺?
—— 可以用两个勺子打圈的方式来替代冰淇淋勺。
3. ¿烤好出来怎么是软的?
—— 饼干烤好热的时候都是软的,放凉就变硬了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-03-01
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