法式红酒煮牛肉 (boeuf bourguignonl)

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法式红酒煮牛肉 (boeuf bourguignonl)的用料

牛肉 800克 猪肉丝 100克
红酒 半瓶 黄油 50克
洋葱 1或2个 蘑菇 200克
胡萝卜 1根 土豆 可加可不加
面粉 2小汤勺 蒜 适量
盐 适量 胡椒粉 适量

法式红酒煮牛肉 (boeuf bourguignonl)的做法

法式红酒煮牛肉 (boeuf bourguignonl)的做法图解1

步骤1

黄油加热，放入牛肉和猪肉丝，旺火两分钟。
法式红酒煮牛肉 (boeuf bourguignonl)的做法图解2

步骤2

胡萝卜，土豆，蘑菇切块，洋葱切小块，撒上面粉，搅拌时可加入一点点水。
法式红酒煮牛肉 (boeuf bourguignonl)的做法图解3

步骤3

盖上盖子再等两分钟后加入红酒，红酒要没过牛肉。
法式红酒煮牛肉 (boeuf bourguignonl)的做法图解4

步骤4

加入盐，胡椒粉和蒜，搅拌后盖上盖子，小火40分钟。
法式红酒煮牛肉 (boeuf bourguignonl)的做法图解5

步骤5

时间到了就好吃了，小心烫哦！

法式红酒煮牛肉 (boeuf bourguignonl)的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-01

©本菜谱的做法由 Lwakin 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 香 中国菜

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