土豆鸡翅根

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妍yy
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土豆鸡翅根的用料

鸡翅根 半斤 土豆 两个
生姜 适量 干辣椒 两个
八角 一个 葱花 适量
盐 适量 鸡精 适量
料酒 适量 白糖 适量
老抽 适量 生抽 适量

土豆鸡翅根的做法

土豆鸡翅根的做法图解1

步骤1

鸡翅根洗净入锅中焯水备用，土豆去皮洗净切小块
土豆鸡翅根的做法图解2

步骤2

锅中入油，待油温略热时加入生姜，干辣椒，八角爆香，然后加入鸡翅根煸炒一会，加入适量，的料酒，老抽，生抽，白糖，盐翻炒均匀上色，之后加入冷水烧开
土豆鸡翅根的做法图解3

步骤3

待鸡翅根炖的六七成熟时，加入土豆块
土豆鸡翅根的做法图解4

步骤4

大火烧至土豆软烂，这时鸡翅根也烧的很入味了，最后大火收汁就可以了
土豆鸡翅根的做法图解5

步骤5

装碗撒上葱花即可

土豆鸡翅根的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-02

©本菜谱的做法由 妍yy 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 红烧 香 中国菜

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