巧克力开口笑

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巧克力开口笑的用料

黄油 45克 低筋粉 100克
白砂糖 50克 可可粉 12克
泡打粉 2克 黑巧克力 100克
糖霜 20克 鸡蛋 75克（1个半鸡蛋）

巧克力开口笑的做法

步骤1

巧克力黄油切块称量放在碗里
巧克力开口笑的做法图解2

步骤2

隔水加热化开
巧克力开口笑的做法图解3

步骤3

倒入鸡蛋液
巧克力开口笑的做法图解4

步骤4

搅拌均匀
巧克力开口笑的做法图解5

步骤5

倒入细砂糖搅拌均匀
巧克力开口笑的做法图解6

步骤6

筛入低筋粉、可可粉、泡打粉
巧克力开口笑的做法图解7

步骤7

搅拌均匀
巧克力开口笑的做法图解8

步骤8

包上保鲜膜冰箱冷藏45分钟
巧克力开口笑的做法图解9

步骤9

冷藏出来的面团分成20克左右的小团 搓圆
巧克力开口笑的做法图解10

步骤10

撒上糖霜，烤箱预热到170度，20分钟

巧克力开口笑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-02

©本菜谱的做法由 文笛厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 幼儿（1-3岁） 下午茶 烤 伊可新

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