哈萨克风味饼干

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娜娜好姑娘
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哈萨克风味饼干的用料

哈萨克黄油 一碗 羊油 一碗
鸡蛋 一碗 白砂糖 一碗
苏打 一小勺 蜂蜜 一碗
面粉 给饼干定型各种花样的铁圈

哈萨克风味饼干的做法

哈萨克风味饼干的做法图解1

步骤1

首先把哈萨克黄油放进锅里融化成油，然后准备一个小盆里面放凉开水，把融化成油的黄油倒进水里。再把它凉一边儿。再把羊油放进锅里融化成油，再打一碗鸡蛋，这时我们回头再看水里的黄油表层已经结成块了 ，我们把这个表层的块小心取出来 放进另一个盆里，把剩余的水倒掉。再把锅里的羊油也倒进有黄油的盆里，把他们搅拌，搅拌到他们互相融合，再把那一碗鸡蛋也倒进那个盆里，同样搅拌知道他们互相融合，再倒进一碗白砂糖也同样搅拌到他们互相融合，再到一碗蜂蜜也同样搅拌到他们互相融合。注意都用同样大小的碗。
哈萨克风味饼干的做法图解2

步骤2

然后一边搅拌盆里的材料，一边用手抓一把面粉撒进盆里。注意每次撒完面粉，要将面粉和材料完全混合看不到干面粉时才可以撒下一把面粉。要一直撒面粉到整个盆里的面粉活成面团。但不要太硬也不要太软。
哈萨克风味饼干的做法图解3

步骤3

然后把他们柔成这样的小团。再中间点上一点儿鸡蛋。
哈萨克风味饼干的做法图解4

步骤4

或者用这种铁饼弄成这样的形状。再把它的表层粘上白砂糖
哈萨克风味饼干的做法图解5

步骤5

再把他们放进烤箱。前者熟了就是这样的。
哈萨克风味饼干的做法图解6

步骤6

后者是这样的 当然这个还没有熟。你可以表层粘上砂糖 或者粘上鸡蛋
哈萨克风味饼干的做法图解7

步骤7

最后的成果就是这样了。

哈萨克风味饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-03

©本菜谱的做法由 娜娜好姑娘 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 饼干 烘焙

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