家常寿司

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浅歌微澜
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家常寿司的用料

米饭 看人数 专门做紫菜包饭的紫菜 一包
胡萝卜 2根 黄瓜 1根
火腿肠 1根 鸡蛋饼 一张
寿司醋 如:1勺 肉松
番茄沙司酱

家常寿司的做法

家常寿司的做法图解1

步骤1

将米饭蒸熟，倒入盆里，等到手可以捏住饭团的时候，用手把米饭捏散
家常寿司的做法图解2

步骤2

导入寿司醋搅拌，继续用手捏拌米饭
家常寿司的做法图解3

步骤3

将黄瓜，胡萝卜切成条，下水焯熟，火腿肠切成条
家常寿司的做法图解4

步骤4

把鸡蛋打散，放入油锅摊成圆饼，切成条
家常寿司的做法图解5

步骤5

将竹帘平铺在桌面上，取一张紫菜，舀一勺米饭把米饭均匀铺在紫菜上，记得不要铺的太厚，在最下边依次摆胡萝卜，黄瓜，火腿肠，鸡蛋饼条，在上面撒上肉松，浇上番茄沙司酱
家常寿司的做法图解6

步骤6

用竹帘紧紧地卷住一边，卷起来，将最后的边缘压紧
家常寿司的做法图解7

步骤7

切开，装盘

家常寿司的烹饪技巧

1.放寿司醋的时候，要尝尝味道，不要一下子倒入太多 2.如果想做彩色的寿司，可以先把南瓜，红薯，或者紫薯蒸熟，擀成泥，既可以与米饭混合，或者在米饭上铺一层 3.卷寿司的时候，如果最后粘不上，可以在封口的地方再加点米饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-03

©本菜谱的做法由 浅歌微澜 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 寿司 日本料理 外国的 外国菜

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