茶香小炒皇

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茶香小炒皇的用料

小鱿鱼 两条 虾仁 100克
芋头丁 50克 豆腐丁 50克
荷兰豆 适量 白果，红椒 适量
蒜头，姜片 适量 茶叶 适量

茶香小炒皇的做法

茶香小炒皇的做法图解1

步骤1

先把小鱿鱼、虾仁洗干净切圈丁，然后把豆腐，芋头切丁待用，这时候下油锅100度左右，先炸豆腐，芋头丁，至酥脆，再炸两海鲜丁至脆嫩，最后炸茶叶，荷兰豆那些辅料用盐水加油烫熟既可，最后一步净锅煸香蒜姜片，下炸好的熟料，加适量味极鲜，白糖，味精，香油，胡椒粉，起锅时加茶叶拌炒几下就0K了，摆好色上桌

茶香小炒皇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-03

©本菜谱的做法由 阿明厨 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 中国菜

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